食源性疾病知识健康教育宣传
今天上午，五华区健康教育所、黑林铺街道健教办、黑林铺社区、社区卫生服务站在假日城市小区广场联合开展食源性疾病知识健康教育集中宣传活动。
活动现场悬挂宣传标语，社区志愿者向参与市民发放食源性疾病健康教育宣传册、中国居民膳食指南、环保袋、盒装纸巾、谨防野生蘑菇中毒宣传折页、云南常见有毒菌（有毒蘑菇）宣传画、预防草乌中毒宣传画，社区卫生服务站医生为参与市民免费测量血压，社区志愿者向现场参与市民宣传：鉴别有毒和无毒蘑菇知识、蘑菇中毒自救知识、蘑菇中毒的医院内救治等食源性疾病预防知识。如果说保障食品安全是一场战役，那么在这没有硝烟的战场上我们每一个人都是战士，食源性疾病就是我们面临的食品安全的头号敌人。食源性疾病对人群健康有着极大的影响，据世界卫生组织估计，全球每年发生食源性疾病数十亿人，发达国家每年约有三分之一的人次感染食源性疾病。在昆明，威胁食品安全的最大问题同样是致病微生物、有毒植物、毒蘑菇引起的食源性疾病。云南由于得天独厚的自然条件，每年的七、八月都会有大量的野生菌上市，野生菌营养丰富、味道鲜美十分受广大市民的喜爱，但是由于普通市民缺乏对有毒野生菌和无毒野生菌的鉴别能力，有毒野生菌中毒的悲剧时有发生。活动现场共计发送各类宣传资料约400份，环保袋100只，各类健康小礼品200份。
通过开展食源性疾病知识宣传活动，引导社区居民认知食源性疾病知识，推荐具体实用的健康指导——科学认识，自我保护，五大方法，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全存放、材料安全。参与市民纷纷表示欢迎这样针对性强的健康知识宣传，活动取得了良好效果。