一日之计在于晨，元气满满的一天应该由一顿美味的早餐开始。豆浆作为国民饮品，凭借其营养、健康的特点，成为多数人早餐的选择。但随着现代城市生活节奏越来越快，很多人没有时间花费在现磨一杯豆浆上，于是简单快速的豆浆粉就成了早餐的首要选择，比如永和豆浆粉。那么，永和豆浆粉与家里现磨豆浆有什么区别吗?
首先是口感方面的区别。现在多数现磨豆浆都是用豆浆机或破壁机制作，其制作工艺为边加热边打碎，然后过滤。虽然过滤了，但还是豆渣混合的，口感浓郁，却不够顺滑。而永和豆浆采用了16道工艺，通过脱皮、去渣、超高温杀菌等工序后，既保留了浓郁的豆香，粉质也更细腻，喝起来浓香顺滑。
其次，永和豆浆粉与现磨豆浆在营养价值方面也有一定区别。现磨豆浆在经过过滤这一步骤时，过滤掉豆渣的同时也会过滤掉大豆中丰富的营养素以及纤维等成分。而永和豆浆粉选用东北三非转基因大豆，优质原料配合16道工艺，选取大豆中的精华部分，利用率在40%左右，保留了大豆的营养价值，富含蛋白质、纤维素等人体所需的营养物质，与现磨豆浆营养价值不同。
另外，永和豆浆粉冲泡时能更好的与水融合，一分钟即可享用美味早餐，比现磨豆浆更方便快捷。由于永和豆浆在制作中不含香精、色素、防腐剂、胆固醇等物质，入口顺滑香醇，口味也丰富多样，有经典黄豆味、红豆薏米味、黑豆味等不同口味，带给消费者安心、健康、不重样的早餐体验。
或许，快节奏的生活早已让人们放弃了自己动手做一顿早餐的想法，而永和豆浆粉的到来既节省了时间，又满足了口腹之欲，解决了早餐难题，让很多人重新找回了对早餐的仪式感。