为了扎实推进2021年五华区职工“七十二行大练兵·三百六十行出状元”竞赛活动，提升职工职业技能素质，加强创新型职工队伍建设，促进职工不断提高技术水平和创新能力，为辖区职工“学技术、练技能、强素质”搭建平台。2021年6月8日丰宁街道总工会在虹山中路社区党群服务中心开展了职工蛋糕裱花技能竞赛活动。
活动现场，老师现场制作了蛋糕，在制作过程中，教大家如何使用转盘，如何手持抹刀、如何搭配水果裱花、水果摆放等每一个制作步骤。在老师的指导下，职工们发挥各自的想象力和创造力，变身为糕点大师，打造属于自己的独一无二的蛋糕。相邻的职工也会互相鼓励，互相帮忙，现场忙得不亦乐乎。
通过此次活动，让大家从作品中找到了成就感，从交流中拉进了距离。不仅让职工在快节奏的工作、生活中释放了压力、放松了心情，也感受到了蛋糕裱花的乐趣。
