《中华人民共和国反食品浪费法》于2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过。厉行节俭、反对浪费不仅仅再是倡议和号召,而是成为现行有效的法律条文,自《中华人民共和国反食品浪费法》施行,五华区市场监管局组织干部职工认真学习,将厉行节俭、反对浪费内化于心,外化于情,同时将反对浪费融入日常监管中,积极宣传督促管控辖区经营户科学反浪费、促节约,弘扬中华民族传统美德。
近日,五华区市场监管局护国所接市民反映辖区内“某某便利”和“某某之家”连锁副食品经营户存在餐饮废弃物乱丢弃行为。食品经营企业扔掉当天卖不完的食物,这看起来是从食品安全出发的做法,却造成了严重的食品浪费,同时违反了《中华人民共和国反食品浪费法》的规定。五华区市场监管局执法人员立即开展调查,并于2021年10月27日下午行政约谈两家连锁店负责人。
约谈会上,执法人员组织当事人学习了《中华人民共和国反食品浪费法》,督促当事人严格遵守《中华人民共和国反食品浪费法》的规定,进行自检自查自改,要求以点带面、举一反三,在生产经营过程中,最大限度减少浪费。
通过学习两家连锁店负责人表示:
一、为保证食品安全适量生产,超过销售期未销售完的包子、馒头一定做好餐饮废弃物综合处理,同时做好相应的记录。
二、不把超过销售时限废弃的食物给予别人以免造成身体伤害,废弃食物规范处理杜绝被他人捡走食用。
三、餐饮废弃物按规定丢到指定的餐饮废弃桶,统一处理。
四、建立合理的管理制度规范管理。
通过本次约谈,提高了商家对《中华人民共和国反食品浪费法》的知晓度,促使商家自觉形成勤俭节约的意识,执法人员要求商家严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定,杜绝制止餐饮浪费、做好垃圾分类,营造厉行节约、反对浪费、低碳生活的社会风尚,践行社会主义核心价值观,从自身做起,杜绝“舌尖上的浪费”。