为进一步强化进口冷链食品(含进口水果)疫情防控市场监管重点工作,按照省、市、区疫情防控指挥部市场监管组关于疫情防控工作的紧急安排部署要求,市场监管高新分局积极组织开展进口冷链食品大排查工作,筑牢进口冷链食品安全防线。
一是确保整治对象全覆盖。对辖区内的进口冷链食品生产经营者、贮存企业、自建自有冷库进行全面摸排,摸清辖区贮存进口冷链食品冷库、从业人员底数,并建档管理。
二是督促食品生产经营者落实主体责任。切实履行好食品安全主体责任和疫情防控责任,要求食品生产经营者主动报备,动态申报企业内的冷库、从业人员数量。
三是落实疫情防控“111”风险排查机制。每周对从业人员核酸检测1次、每周对产品和环境进行核酸检测1次、每月对所属企业覆盖检查1次,督促企业坚持制度、依照标准、加强管理。
四是加大监督检查力度。要求凡进入市场储存、销售、加工的进口冷链食品,必须进入昆明市集中监管仓进行预防性消毒和采样核酸检测合格,按照进口冷链食品具备“五证一码”、进口冷链水果具备“四证一码”的要求,保障市场储存、销售、加工各环节的食品安全。
五是严查违法行为。对经营“无证无码”、私自采购未经报备的进口冷链食品、以简单套袋方式将进口冷链食品伪装成国产冷链食品销售等违法行为进行严厉查处,确保进口冷链食品合法经营。
截至目前,高新区共检查进口冷链食品生产经营户23户,其中食品生产企业1户,畜禽肉、水产品及制品经营户7户,进口水果经营户15户。
下一步市场监管高新分局将继续落实冷链食品疫情常态化防控工作,以大型商场、超市、餐饮企业等冷链食品生产经营为重点对象,加大监督检查力度,督促进口冷链食品生产经营单位严格落实疫情防控措施,打好疫情阻击战,严防疫情“物传人”。
(市场监管分局 供稿)