在2022年中高考来临之际,市场监管高新分局以考点学校食堂和校园周边餐饮服务单位、食杂店、食品摊贩等为重点检查对象,以节令食品、蔬菜水果、酒水饮料和米线等地方特色小吃为重点品种,认真开展中高考期间食品安全领域风险隐患排查,以实际行动,打好创建食品安全示范城市攻坚战,筑牢中高考食品安全防火墙。
一是确保节令食品放心消费。端午节时值中高考期间,大量节令食品上市,以监督抽检为抓手,抽检粽子4批次,抽检鸭蛋3批次,突出“检管结合”,重点排查校园周边加工制售粽子、芽豆等食品经营单位,为放心消费营造更加良好的法治氛围。
二是确保学校食堂操作合规。开展考点学校师大附中校园食堂食品安全监督专项检查,强化食品安全责任落实,全面排查食品安全风险隐患,对存在问题要求学校立即整改到位,防范发生群体食源性疾病发生。
三是确保校园周边规范有序。督促校园周边200米范围内小餐饮、小摊贩、小食杂店严格执行进货查验和疫情防控等制度,规范食品及原材料存储、食品加工制作流程和餐饮具消毒,做到及时化解矛盾、防范出现重大食品安全风险隐患。
下一步,市场监管高新分局将联合文教、公安等部门进行集中联合检查整治,加大执法检查力度,坚持制度、依照标准、加强管理,保障广大师生及人民群众“舌尖上的安全”,为广大考生营造更加安全放心舒心的食品消费环境。
(市场监管分局 供稿)