你觉得巧克力是浪漫的专属?巧克力除了自带浪漫艺术气息外，其实如果不摄取过量的糖分，其主要成分可可固形物真的好处多多。所以说，好的巧克力是对健康的加分项。作为一款经典甜品，市面上的巧克力有按照成分可以分为黑巧克力，牛奶巧克力，代可可脂巧克力以及白巧克力。
黑巧克力，又叫dark Chocolate，纯巧克力。这类巧克力的乳质含量少于12%。
牛奶巧克力呢，Milk chocolate，顾名思义，其实里面的主要成分是可可和牛奶，这类产品中至少要含10%的可可浆以及至少12%的乳质。
代可可脂巧克力，compound Chocolate其实是不含可可成分的巧克力。代可可脂其实和可可成分毫无关系。其实代可可脂呢是一种人造硬脂，属于反式脂肪酸，长期食用对人体伤害非常大。
白巧克力叫做white Chocolate，其实是一种不含可可粉的巧克力，这种巧克力中主要含有可可脂。
按照维基百科定义，黑巧克力是指可可固形物含量介于70%~99%之间的巧克力，质地较硬。相比市场面常见的巧克力(其实是牛奶巧克力)，黑巧克力是更加原汁原味的巧克力，可可含量更高，油脂、牛奶、糖等添加物更少，不过口感上也更加苦涩。从营养角度来看，巧克力的“总可可固形物”也就是可可含量越高，添加成分越少，巧克力的营养价值也越高，品质就越好，相对更加健康一些。
研究已经证实，每天吃适量的黑巧克力(约28克)可以改善许多常见的慢性健康问题，特别是黑巧克力含有益健康的天然抗氧化剂成分(如黄酮类、多酚类和黄烷醇类)，也被证实可降低心脏病风险和促进大脑的健康。
黑巧中含有丰富的镁、铜、钾、铁、锌等矿物质，有研究表明，长期食用黑巧克力与降低心血管疾病风险有一定相关性，这是由于其中含有丰富的抗氧化成分类黄酮，这类多酚具有抗炎的效果，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自己在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用。
而说到为什么你爱吃，是因为巧克力中含有可可碱，少量咖啡因和茶叶碱，能够兴奋中枢神经，从而起到一定的缓解压力，消除抑郁情绪的作用。而且可可碱对中枢神经的刺激更柔和，不刺激，且不会让你出现上瘾的情况。所以说，你爱吃它的原因是因为它给你带来的轻松和愉悦，而不是因为成瘾风险。
另外，巧克力中所含有的咖啡因，具有抑制食欲的作用，并同时可以提升你的新陈代谢，适当的摄入黑巧可以帮助你提升饱腹感，并有效控制食欲，而且其不含过高的游离糖，对减重的过程中贪嘴想吃甜食的你是十分友好的。黑巧中的纤维素也同时具有促进肠道蠕动，帮助肠胃消化的功能。
特别是如果在黑巧中再添加了绿咖啡提取物的话，那这款黑巧就更是神仙物种了。绿咖啡粉具有抗发炎，抗氧化，抑制脂肪和糖分的吸收，抑制血糖并燃烧内脏脂肪的好处。此外，它还能够帮助皮肤健康，降低血压，肌肉损伤保护，对抗代谢综合征以及神经保护的多种优秀表现。
因为黑巧这类产品对身体的各种机能都有好处，据彩晔健康专家了解，在很多欧美国家，选择一款优秀的黑巧是他们饮食结构中很重要的营养补充，从小吃到老。为自己和家人选择彩晔健康荣誉出品的舒妍清轻断黑巧，含75%以上可可固形物，出色的成分搭配让整个黑巧的口感润滑，不额外添加蔗糖，采用赤藓糖醇，既保证了没有酸涩的口感，同时也不会产生甜腻感，同时也不会带来游离糖负担。额外添加了绿咖啡粉，帮助提升饱腹，减少饥饿感。膳食纤维也能为肠健康助力。一个健康选择，多种健康加分。
选择舒妍清轻断黑巧，选择更健康的营养生活。
