近日，针对北京疫情速报新增“42+32”均与酒吧有关的情况，市场监管高新分局高度重视，主动出击，精准发力，开展酒吧、烧烤店夜查行动。
一是织密食品监管疫情防护网。分局在白天对辖区内酒吧、烧烤店名单全面梳理的基础上，夜间组织对商户营业情况逐户上门开展排查检查。执法人员对照《新型冠状病毒肺炎防控指南》，严查经营户测温、戴口罩、通风消杀、场所扫码、出示行程码、人员核酸检测等防控措施落实情况。对行动缓慢或拒不改正的门店予以严肃处理，按照注册登记的主体名称、经营地址、经营项目，逐一排查，力争排查一个隐患、规范一家主体、警示一个行业，确保此次行动实现全覆盖，做到无遗漏，防止出现“灯下黑”。
二是构建进口冷链食品疫情防控严密防线。在排查检查过重中，执法人员发现酒吧、烧烤店食品原料鸡翅、鸡脚大多为泰国进口产品，现场检查了进口冷链食品“云智溯”赋码情况，购货索证索票 ，台账记录情况，并督促经营者严格落实疫情防控主体责任，从严落实进口冷链食品购进日报制，按照“111”风险监测排查机制做好每周从业人员核酸检测。
三是筑牢食品防疫安全关。为确保疫情防控不松懈，食品安全监管常态化落实，分局积极引导此次排查检查经营单位科学防控、规范有序经营。主动履行防疫责任和社会义务，规范从业人员管理、食品进货查验、库存原料、食品加工操作、餐具清洁消毒，有效防预新冠疫情在食品行业的传播。
本次行动，共出动执法人员35人次，检查酒吧12家，烧烤店38家。下一步，分局将继续加大对酒吧、烧烤店的进口冷链食品、疫情防控常态化监管，把食品安全监管的各项工作落实落细落小，为建设和谐高新不懈努力。
（市场监管分局 供稿）