为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神和市政府食安办食品安全“两个责任”工作及制止餐饮浪费专项工作推进会会议精神。近日，市场监管高新分局召开专题会议，对该项工作进行再研究、再安排、再部署。
会议强调，要将食品安全“两个责任”工作及制止餐饮浪费专项工作作为重点，按照方案要求，把握时间节点，持续推动工作落实落细。
一是落实主体责任，增强守法意识。督促辖区内备案的外卖平台落实主体责任，深刻领会制止餐饮浪费的重要意义，建立健全外卖餐品描述、点餐消费提示、商家管理服务等制度机制，引导入网餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念。
二是加强监督管理，实行“三光”行动。督促餐饮单位推出并落实“小份菜、半份菜、单人餐”机制，引导消费者适量点餐，做到“盘光、碗光、锅光”。
三是加大执法力度，遏制浪费行为。对餐饮服务单位在食品经营过程中造成食品浪费或未主动提示、诱导点餐造成明显浪费等违法行为，要依据《中国人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等规定予以处罚。通过曝光一批违法案件、宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头。
四是加强宣传引导，营造法治氛围。积极营造“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚，为建设节约型社会创造有利条件，鼓励更多社会力量争做反对浪费的宣传者、践行者、引领者。
下一步，高新分局将不断推动“两个责任”落实，抓住主要环节，把制止餐饮浪费专项行动不断引向深入，督促餐饮单位“坚持制度、依照标准、加强管理、诚信经营”，积极营造科学、文明、健康的就餐新环境。
（市场监管分局 供稿）