为保障食品安全监管体系进一步优化，食品安全责任体系进一步完善，突出问题得到有效解决，风险防控更加有力，食品安全社会共治水平进一步提高，食品安全保障水平稳步提升，食品安全形势持续平稳向好。昆明高新区党工委、管委会领导照单履职，履行食品安全属地管理职责。
3月21日，昆明高新技术产业开发区党工委书记徐毅清对包保的B级食品生产经营主体云南拓东味业食品有限公司开展“两个责任”督导检查。市场监管高新分局、管委会相关部门负责同志参加。
徐毅清同志听取企业对落实食品安全主体责任的工作情况汇报，重点督导检查企业“日管控、周排查、月调度”责任制度建设、管理措施落实情况。了解企业经营现状，实地参观了生产车间。
企业相关负责人介绍，拓东酱油最早可追溯到十七世纪，已经延续339年的历史，2020年10月，重组为云南拓东味业食品有限公司。被赋予：中国驰名商标、中华老字号、非物质文化遗产、农业产业龙头企业等诸多荣誉。采用大豆蒸煮、小麦烘焙、圆盘制曲、恒温发酵、压榨灭菌、自动灌装等现代先进智能工艺。在选材和生产制造上严格遵循食品安全国家标准，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，确保食品安全主体责任得到严格落实。
徐毅清同志指出：全区上下要深入学习领会习近平总书记关于加强食品安全工作的重要论述，深刻认识到食品安全是民生工程、民心工程。要从严落实食品安全“两个责任”，从实抓好食品安全各项工作，坚决筑牢食品安全防线，切实保障人民群众食品安全;企业要诚信经营，做好食品原料及生产工艺流程的管控，不断创新，进一步提升产品质量，拓宽市场，打造区域名牌。
（市场监管分局 供稿）